Mugaritz. Sin pan ni postre (2024)
Mugaritz. Sin pan ni postre
| Dirección | Paco Plaza |
| Géneros | Documental |
| Duración | 1h 35m |
| Estreno (ES) | 23/09/2024 |
| País de origen | España |
| Idioma original | Inglés |
| Clasificación | Para mayores de 7 años |
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Cada año el equipo de Mugaritz trabaja a puerta cerrada para diseñar una propuesta gastronómica vocacionalmente distinta cada temporada, despojándose de todo, para volver a empezar casi desde cero. Cada temporada constituye un salto al vacío imprevisible. Un camino repleto de preguntas, un desafío creativo que comparte con los comensales curiosos invitándoles a abrir la mente y no solo la boca.
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